Antioxidanţi şi protecţia celulară. Castraveţii includ compuşi antioxidanţi precum flavonoide şi tanini, care pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi şi la reducerea stresului oxidativ.
Controlul greutăţii. Datorită conţinutului scăzut de calorii şi densităţii mari de apă, castraveţii sunt un aliment prietenos pentru cei care urmăresc menţinerea sau pierderea în greutate.
Sănătatea pielii. Aplicările locale (măşti cu felii de castravete) şi consumul pot susţine hidratarea pielii şi pot oferi un efect calmant temporar, datorită conţinutului de apă şi a unor compuşi bioactivi.
Inimă şi tensiune arterială. Potasiul din castravete poate contribui la reglarea tensiunii arteriale atunci când este combinat cu un regim alimentar echilibrat. Nu este însă un tratament în sine pentru hipertensiune.
„Castraveţii nu sunt un aliment miraculos, dar pot completa foarte bine un regim sănătos”, spune un specialist citat pentru contextul acestui material.
O resto si pe aver rig