Acoperiți vasul cu tifon curat sau cu un prosop subțire și lăsați-l la temperatura camerei timp de 5 zile. În această perioadă, amestecați băutura de câteva ori pe zi.
După ce fermentarea s-a încheiat, strecurați lichidul prin câteva straturi de tifon sau printr-o sită fină.
Turnați băutura în sticle de plastic, lăsând aproximativ un sfert din sticlă liber. Strângeți ușor sticlele pentru a scoate aerul în exces, apoi închideți-le bine cu capace.
Puneți sticlele la frigider sau într-un loc răcoros. După câteva zile, când sticlele devin tari, înseamnă că băutura s-a carbonatat natural și este gata de servit.
Se servește bine răcită. Este aromată, parfumată, ușor acidulată și foarte plăcută la gust.
Poftă bună și o vară răcoroasă! 🍹🌿
O resto si pe aver rig
