Nu rata: Tocana de legume la borcan pentru iarna. Reteta simpla si gustoasa care iti umple camara cu bunatati
Trucurile gospodinelor
Foloseste doar ardei capia bine copti, carnosi si dulci.
Nu clati ardeii cu apa dupa ce i-ai curatat de coaja. Daca este nevoie, sterge-i usor cu hartie absorbanta.
Cu cat pasta este mai bine scazuta, cu atat se va pastra mai bine peste iarna.
Foloseste intotdeauna sare neiodata pentru conserve.
Daca preferi o textura foarte fina, paseaza pasta inca o data cu blenderul inainte de a adauga usturoiul.
Pentru un plus de siguranta, borcanele pot fi sterilizate suplimentar in bain-marie timp de 20–25 de minute.
Nu rata: Tocana de legume la borcan pentru iarna. Reteta simpla si gustoasa care iti umple camara cu bunatati
Cum folosesti pasta de ardei copti
Este excelenta pentru ciorbe, tocanite, gulas, sosuri pentru paste, preparate cu cartofi, fasole, orez sau legume. Poate fi folosita si ca baza pentru sosuri sau intinsa pe paine prajita alaturi de branzeturi ori oua.
Cum se pastreaza
Depozitata intr-un loc racoros si uscat, pasta de ardei copti rezista fara probleme pana la urmatorul sezon. Dupa deschiderea unui borcan, pastreaza-l in frigider si consuma-l in maximum 7–10 zile.
About Author
O resto si pe aver rig
