Ouale pot fi un aliat in controlul greutatii
Un avantaj important al consumului de oua dimineata este efectul lor satios. Persoanele care aleg un mic dejun bogat in proteine tind sa consume mai putine calorii pe parcursul zilei.
Mai multe cercetari au aratat ca ouale pot reduce senzatia de foame si pot facilita controlul aportului alimentar, aspect important pentru prevenirea excesului ponderal.
Mentinerea unei greutati optime poate reduce riscul aparitiei unor afectiuni precum:
hipertensiunea arteriala;
ateroscleroza;
diabetul zaharat de tip 2;
boala coronariana;
accidentul vascular cerebral.
Colesterolul din ou: ce spun studiile actuale?
Ani la rand, ouale au fost privite cu retinere din cauza colesterolului continut in galbenus. Un ou mare furnizeaza aproximativ 186 mg de colesterol alimentar.
Totusi, cercetarile publicate in ultimii ani arata ca, pentru majoritatea persoanelor sanatoase, colesterolul provenit din alimentatie influenteaza intr-o masura relativ mica valorile colesterolului din sange.
Organismul produce propriul colesterol, iar ficatul isi poate adapta productia atunci cand aportul alimentar variaza. Din acest motiv, multe recomandari nutritionale actuale nu mai stabilesc limite stricte privind consumul de colesterol pentru persoanele fara afectiuni cardiovasculare.
Cine ar trebui sa consume ouale cu mai multa prudenta?
Exista anumite situatii in care este indicata discutarea dietei cu medicul sau cu un nutritionist. Printre acestea se numara:
diabetul zaharat de tip 2;
hipercolesterolemia familiala;
antecedentele de infarct miocardic;
bolile cardiovasculare avansate;
valori foarte crescute ale colesterolului LDL.
In astfel de cazuri, recomandarile trebuie adaptate fiecarui pacient in functie de istoricul medical si de rezultatele analizelor.
O resto si pe aver rig
