Ouale fierte se numara printre cele mai populare optiuni pentru micul dejun. Sunt usor de preparat, ofera satietate pentru mai multe ore si contin numeroase substante nutritive esentiale.
De-a lungul anilor, consumul lor a fost intens dezbatut din cauza colesterolului prezent in galbenus, insa studiile recente au schimbat modul in care specialistii privesc acest aliment.
In prezent, majoritatea expertilor considera ca persoanele sanatoase pot include ouale intr-o dieta echilibrata fara ca acestea sa reprezinte un risc major pentru sanatatea cardiovasculara.
Un aliment cu o valoare nutritionala ridicata
Oul este considerat unul dintre cele mai complete alimente datorita combinatiei de proteine, vitamine si minerale pe care o ofera. Intr-un singur ou se gasesc nutrienti importanti pentru functionarea optima a organismului, printre care:
proteine complete;
vitamina D;
vitamina A;
vitamine din grupul B;
colina;
seleniu;
fier;
fosfor;
luteina si zeaxantina.
Aceste substante contribuie la buna functionare a sistemului nervos, a musculaturii, a creierului si a aparatului cardiovascular.
O resto si pe aver rig
