Este un truc simplu pentru un plus de gust, mai ales la garnituri.
6. Pentru pudră aromată de usturoi
Dacă ai coji curate și uscate, le poți transforma într-o pudră fină, potrivită pentru condimentarea unor preparate. Aroma este mai delicată decât cea a usturoiului uscat, dar poate fi interesantă în amestecuri de condimente.
Cum procedezi:
Spală cojile, dacă este nevoie, apoi usucă-le foarte bine.
Pune-le câteva minute la cuptor, la temperatură mică, până devin complet uscate și casante.
Mărunțește-le într-o râșniță sau blender.
Păstrează pudra într-un borcan închis ermetic.
O poți folosi în supe, tocănițe, marinade sau peste cartofi copți.
7. Pentru colorarea naturală a materialelor
Cojile de usturoi pot fi folosite și în proiecte de casă, pentru a obține nuanțe naturale, discrete, în tonuri gălbui-maronii. Rezultatul depinde de cantitatea de coji, de material și de timpul de înmuiere.
Casăși grădină
Cum se folosesc:
Fierbe cojile de usturoi în apă 30-40 de minute.
Strecoară lichidul.
Pune materialul natural, cum ar fi bumbacul sau inul, în lichidul obținut.
Lasă-l câteva ore sau peste noapte, apoi clătește și usucă.
Această metodă este potrivită pentru mici experimente creative, nu pentru haine delicate sau materiale scumpe.
Ce să eviți
O resto si pe aver rig
