Salată de roșii verzi crocante, pregătită la rece
Această rețetă se pregătește fără fierbere, iar rezultatul este o salată crocantă, ușor picantă și foarte aromată. Se face simplu, din ingrediente accesibile, și poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă îndelungată.
Ingrediente
2 kg roșii verzi
5-6 ardei roșii
5-6 morcovi
1 ardei iute
1 legătură pătrunjel
1,5 căpățâni de usturoi
3 linguri sare grunjoasă
1 lingură zahăr
O resto si pe aver rig
