O parte o mancam ca atare, proaspata, o parte o congelam in pungi mici si, cand se aduna mai multe, facem dulceata. Imi tin si zmeura congelata pentru iarna, nu o transform toata in dulceata. Eu am facut dulceata de zmeura din 400 g zmeura si 400 g zahar. Reteta este pentru 1 kg de fructe. Din aceasta cantitate rezulta 3 borcane de 400 ml cu dulceata de zmeura.
4.9 from 20 reviews
Dulceata de zmeura intreaga „bob cu bob” – reteta video de pe vremuri
Tipareste lista de ingrediente
Timp de preparare
20 minute
Timp de gatire
15 minute
Timp Total
35 minute
Autor: Savori Urbane
Portii: 1,5 kg dulceata de zmeura
Ingrediente – savoriurbane.com
1 kg zmeura frumoasa, boabe neterciuite
1 kg zahar tos
150 ml apa
zeama de la o lamaie
Ezoic
Mod de preparare reteta video dulceata de zmeura intreaga
Vă invit să urmăriți cu atenție pașii de preparare ai acestei dulceți de zmeură – vezi video. Vă doresc vizionare plăcută și vă invit să vă abonați gratuit la canalul nostru de pe Youtube – click aici!! Mai jos am rezumat (în scris) pașii rețetei.
Am cantarit mai intai zmeura – am avut si congelata si proaspata. Zmeura congelata am scos-o pe o farfurie ca sa se dezghete. Zmeura NU se spala pentru ca e foarte delicata si fragila (se terciuiesc boabele).
O resto si pe aver rig
