2. „Miere de mentă” pentru iarnă
Dacă vrei o variantă care să reziste mai bine peste iarnă, adaugă suc de lămâie și continuă fierberea aproximativ 30 de minute, până când siropul devine mai legat.
În această variantă, culoarea poate deveni mai aurie, iar gustul va fi mai delicat, cu o notă ușor acrișoară și o aromă plăcută de mentă.
Pentru păstrare pe termen mai lung, dulceața trebuie turnată fierbinte în borcane curate și sterilizate, apoi închisă bine.
Cum poți folosi dulceața de mentă
Dulceața de mentă este surprinzător de versatilă și poate fi folosită în multe feluri.
O poți adăuga:
în limonade și băuturi reci;
în ceaiuri;
peste clătite;
pe pâine prăjită;
peste înghețată;
în prăjituri și deserturi;
în iaurt;
în cocktailuri pregătite acasă;
lângă anumite preparate din carne, dacă îți plac sosurile dulci-aromate.
Aroma ei este răcoritoare, iar culoarea poate transforma un desert simplu într-un preparat cu aspect special.
O resto si pe aver rig
