Fructele cu indice glicemic redus pot face parte dintr-un regim echilibrat: afinele, căpşunile, merele verzi şi perele oferă antioxidanţi şi fibre, fără a provoca salturi mari ale zahărului. Este însă indicat să se evite fructele foarte coapte şi foarte bogate în zaharuri simple în porţii mari.
Cerealele integrale şi leguminoasele — orezul brun, ovăzul, lintea, năutul şi fasolea — aduc fibre şi proteine vegetale care prelungeasc senzaţia de saţietate şi reduc viteza cu care glucoza ajunge în sânge. Înlocuirea cerealelor rafinate cu variante integrale este una dintre cele mai eficiente măsuri dietetice pentru prevenţia diabetului de tip 2.
O resto si pe aver rig
