Câți oameni s-ar uita cu scepticism la un teren de doar 4 ari amplasat lângă autostrăzi, în inima unui oraș aglomerat precum Pasadena, California. Dar pentru familia Dervais, acest petec de pământ a devenit fundația unui proiect revoluționar de autosuficiență urbană – Urban Homestead.
De la visul american la o fermă urbană complet funcțională
Totul a început în anii ’80, când familia Dervais s-a mutat într-o casă veche din Pasadena, construită în 1917. Deși ideea clasică americană este „5 acri și independență” (circa 2000 mp), ei aveau la dispoziție doar 400 mp. Dar în loc să renunțe, au decis să stoarcă maximum din puținul pe care-l aveau.
Ce au reușit să facă pe 4 ari
Peste 3,5 tone de legume și fructe pe an
400 de soiuri de plante cultivate
90% din dieta vegetariană a familiei este asigurată din propria grădină
Doar 2 dolari/zi/persoană cheltuiță pe mâncare (cumpărâ doar cereale)
Vânzarea surplusului către restaurante, cafenele și piețe locale
Ce cultivă și ce cresc
Pe acest teren mic, familia cultivă fructe și legume, are plante aromatice, iar pentru surse de proteină și produse animale:
O resto si pe aver rig
