În contextul creșterii alarmante a cazurilor de diabet de tip 2, alimentația joacă un rol crucial în menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei. Printre cele mai eficiente alimente pentru controlul zahărului din sânge se numără și fasolea verde, o legumă accesibilă, dar adesea subestimată.
De ce este fasolea verde benefică pentru glicemie?
Fasolea verde este bogată în fibre solubile, care încetinesc absorbția zahărului în sânge, prevenind astfel fluctuațiile bruște ale glicemiei. În plus, are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu determină creșteri rapide ale nivelului de zahăr după masă.
O resto si pe aver rig
