Rețetă simplă și gustoasă, fără conservanți – Zarzavat pentru iarnă (la borcan sau la congelator)

3 kg ardei gras
1 kg rădăcină țelină
3 kg morcov
1 kg rădăcină pătrunjel
500 g pătrunjel verde
500 g mărar verde
300 g frunze țeină
Sare neiodată pentru murături (aproximativ 30 g pentru fiecare 1 kg de zarzavat)
Mod de preparare:

Procedăm exact la fel ca la zarzavaturile pentru ciorbă, dar în acest caz nu punem roșii, nici leuștean.
Savurați cu poftă! Poftă bună!

O resto si pe aver rig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *