Se amesteca continuu pana se topeste ciocolata,apoi se ia vasul de pe baie de aburi si se lasa la racorit pana ajunge la temperatura camerei.
Asamblarea prajiturii. Prima foaie de blat se pune intr-o tava(normala sau cu peretii detasabili) si se insiropeaza.
Peste foaie se intinde un strat de crema si se niveleaza. A doua foaie de blat se farimiteaza si se presara peste crema.
Peste firmiturile de blat se intinde uniform restul cremei de vanilie. Peste crema de vanilie se toarna glazura de ciocolata si se da prajitura la rece circa 2-3 ore, apoi poate fi portionata si servita.
O resto si pe aver rig
