ntre timp taie rosiile cubulete si adauga-le peste legume, impreuna cu orezul. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Caleste totul impreuna, pana cand orezul absoarbe toata zeama lasata de legume, apoi stinge focul.
Curata verdeturile si toaca-le marunt. Pastreaza ¼ din compozitie, iar restul adaug-o peste orez. Amesteca bine.
Umple ardeii cu compozitia obtinuta. Nu ii umple foarte mult insa, deoarece orezul va continua sa se umfle la cuptor. Adauga desupra capacele din ardei (pot fi inlocuite cu felii de rosii).
Asaza ardeii intr-o oala inalta impreuna. Adauga sucul de rosii si umple vasul cu apa pana cand ardeii sunt acoperiti. Adauga putina sare si da totul la cuptor pana cand orezul si ardeii sunt bine fierti. Cand sunt gata adauga verdeata ramasa.
O resto si pe aver rig
