4. Crema
Ia laptele de pe foc și adaugă vanilia + zahăr.
Dizolvă amidonul în laptele rece păstrat.
Toarnă peste laptele fierbinte, apoi pune din nou pe foc.
Amestecă constant până se îngroașă ușor și devine cremos.
5. Asamblare
Toarnă crema peste albușurile fierte, astfel încât să fie acoperite uniform.
Lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi pune la frigider minimum 2 ore.
🍮 Servire
Poți servi simplu sau decorat cu:
caramel
ciocolată rasă
fructe proaspete
✨ Opțional: puțină coajă rasă de lămâie pentru un plus de prospețime.
✅ Rezultatul?
Un desert aerat, elegant și nostalgic, cu gust clasic și textură catifelată. Merită încercat măcar o dată!
O resto si pe aver rig
