Nu trebuie să îți faci griji pentru gust. Spanacul și pătrunjelul nu domină preparatul, ci ajută în special la obținerea unei culori mai frumoase.
Secretul unei dulceți de mentă cu aspect spectaculos
Pentru o nuanță verde mai vie, se poate folosi clorofilă naturală obținută din verdețuri.
În această rețetă, combinația de spanac și pătrunjel ajută la obținerea unei culori intense și naturale. Acest pas este opțional, dar face diferența dacă vrei ca dulceața să arate deosebit în borcan.
Ingrediente necesare
Pentru această rețetă ai nevoie de:
400 g frunze proaspete de mentă
400 g zahăr
200 ml apă
gelifiant pentru dulceață sau agar-agar, conform instrucțiunilor de pe ambalaj
200 g spanac și pătrunjel, pentru culoare
suc de lămâie, după gust
Este bine să respecți cantitatea recomandată pentru gelifiantul folosit, deoarece fiecare produs poate avea o putere diferită de închegare.
O resto si pe aver rig
