Contaminare repetată a substratului înainte de fructificare: Dacă observați că mulți saci fac mucegai înainte să rodească, problema poate fi la pregătirea substratului (pasteurizare insuficientă sau miceliu de calitate slabă). Soluții: prelungiți durata sau creșteți temperatura pasteurizării, folosiți o concentrație mai mare de miceliu (de ex. 5% în loc de 2%) pentru colonizare mai rapidă, și asigurați o igienă mai strictă la însămânțare (dezinfectați încăperea, purtați mască, lucrați rapid).
Colonizare lentă sau incompletă: Dacă după 3 săptămâni sacii nu sunt complet albi, ori miceliul stagnează în anumite zone, e posibil să fie temperatura prea scăzută (sub 18°C încetinește mult) sau substratul prea ud/uscat. Verificați că substratul are umiditatea corectă (dacă e prea uscat, miceliul nu înaintează – data viitoare adăugați puțină apă la pasteurizare; dacă e prea ud, miceliul s-a sufocat – data viitoare scurgeți mai bine paiele). Asigurați și temperatura la ~24°C și absența curenților de aer reci în perioada de incubare.
Ciuperci cu deformări: Picior foarte lung, pălării mici – indică aer insuficient sau lumină insuficientă. Remediu: măriți aerisirea și asigurați cele 8 ore de lumină difuză pe zi. Pălării crăpate sau ondulate/deteriorate – de obicei umiditate insuficientă în timpul creșterii. Remediu: creșteți frecvența pulverizărilor și verificați ca higrometrul să indice peste 85% RH. Pălării foarte deschise la culoare și subțiri – posibil prea multă lumină sau o tulpină sensibilă la lumină intensă; reduceți puțin luminozitatea dacă e cazul (de exemplu, puneți lămpile mai departe).
O resto si pe aver rig
