Pentru cei pasionați de tradiții și rețete autentice, iată o rețetă veche de zarzavat, exact așa cum pregăteau bunicii noștri, fără aditivi sau conservanți:
Ingrediente:
1 kg de ardei colorați, diferite varietăți
1 kg de morcovi
300 g de păstârnac
300 g de rădăcină de pătrunjel
300 g de țelină
3 kg de roșii coapte
2 legături de pătrunjel verde
2 fire de țelină
2 linguri de sare neiodată, specială pentru murături
Mod de Preparare:
O resto si pe aver rig
