Ingrediente:
1 kg carne mixtă tocată (vită și porc)
300 g cartofi (dați pe răzătoarea fină)
1 ceapă medie
2 căței de usturoi
1 ou
3 linguri mărar proaspăt tocat
60 ml smântână lichidă pentru frișcă
3 linguri griș
Sare, piper și coriandru măcinat, după gust
Ulei pentru uns tava
Mod de preparare:
1. Pregătirea ingredientelor:
Curăță și toacă fin ceapa și usturoiul, folosind un blender pentru o textură uniformă. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă pentru a ușura procesul.
Dă cartofii pe răzătoarea fină și stoarce excesul de lichid.
O resto si pe aver rig
