Se toarna un sfert din amestecul de lapte fierbinte in oua intr-un jet subtire, amestecand.
Nu rata: Croissant cu ciocolata- Cel mai rapid desert pe care l-am facut
Apoi turnati amestecul de oua in cratita cu laptele ramas si amestecati din nou.
Se fierbe crema, amestecand continuu, la foc mic pana la primele bule.
Se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca, se adauga untul moale si se bate totul cu un mixer.
6. Crema de ciocolata cu nuci
Veti avea nevoie de:
500 ml lapte,
4 linguri cacao,
1,5 cani de zahar,
4 linguri faina,
150 g unt,
150 g nuci.
Mod de preparare:
Se macina nucile intr-un blender.
Se amesteca faina, cacao si zahar, se toarna laptele si se bate pana se omogenizeaza.
Adaugati nucile, amestecati, aduceti amestecul la fierbere si fierbeti timp de 5-7 minute, amestecand din cand in cand.
Cand crema s-a racit putin se adauga untul moale si se bate cu mixerul.
7. Crema de ciocolata cu mascarpone
Veti avea nevoie de:
O resto si pe aver rig
