300 g mascarpone,
200 g smantana 33%,
180 g zahar pudra,
150 g ciocolata neagra.
Mod de preparare:
Bateti crema cu zaharul pudra cu un mixer pana devine pufoasa.
Nu rata: Rulada cu umplutura de pere. Se baga totul la cuptor si apoi se ruleaza
Se amesteca treptat mascarpone cu o spatula.
Separat, topim ciocolata, lasam sa se raceasca putin, turnam in crema si batem totul din nou.
8. Crema de ciocolata cu gelatina
Veti avea nevoie de:
500 ml lapte,
150 g ciocolata,
70 g zahar,
1 plic gelatina,
1 lingurita extract de vanilie.
Mod de preparare:
Inmuiati gelatina in apa conform instructiunilor.
Se sparge ciocolata, se toarna laptele peste ea si se topeste la foc mic.
Adaugati zahar si vanilie, fierbeti inca cateva minute, apoi turnati gelatina.
Fierbeti crema inca 1 minut, raciti putin si bateti cu mixerul.
O resto si pe aver rig
