În timp ce frunzele se răcesc, pregătiți saramura. Pentru un litru de apă aveți nevoie de:
🧂 1 lingură rasă de sare.
Aduceți saramura la punctul de fierbere.
Așezați frunzele în teancuri mici, a câte 8–10 bucăți, rulați-le strâns și puneți-le în borcane sterilizate. Turnați saramura fierbinte până sus și închideți imediat borcanele ermetic, folosind capace sterilizate.
Întoarceți borcanele cu capacele în jos, acoperiți-le cu o pătură călduroasă sau cu un prosop și lăsați-le să se răcească complet.
O resto si pe aver rig
