Lasă 1 cm liber până la gura borcanului.
Închiderea
Închide bine capacele sterilizate.
Pune borcanele într-o oală mare, pe fundul căreia așezi un prosop.
Toarnă apă caldă până la nivelul umărului borcanelor.
Sterilizarea finală
Fierbe borcanele 30 de minute din momentul în care apa începe să clocotească.
Scoate-le cu grijă, întoarce-le cu gura în jos și lasă-le să se răcească sub o pătură.
Depozitare
După răcire, mută borcanele în cămară, la loc răcoros și întunecat.
✅ Rezultatul: la iarnă, adaugi 2-3 linguri de zarzavat într-o oală de ciorbă și ai gust și culoare ca și cum tocmai ai cules legumele din grădină! 🌱🍲
O resto si pe aver rig
