„Întreabă. Oamenii sunt bucuroși să explice și chiar dau sfaturi de gătit.”
Curiozitatea transformă gestul într-o oportunitate: legiunea de legume neobișnuite devine o lecție despre cultură, sezon și gust.
Pași practici înainte de gătit
După ce afli ce e în pungă, spală totul bine: murdăria, pământul sau reziduurile de pe frunze se îndepărtează ușor sub jet de apă rece. Taie părțile afectate sau lovite și îndepărtează semințele prea tari sau miezurile amare, dacă există.
O resto si pe aver rig
