Prăjitura Maria este o rețetă specială, inspirată de dragostea pentru familie și amintirile plăcute din copilărie. Această prăjitură combină un blat pufos cu mousse de ciocolată albă și un jeleu delicios de cireșe, creând un desert care va încânta orice iubitor de dulciuri. Fie că o pregătiți pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a vă răsfăța, prăjitura Maria va deveni cu siguranță un favorit.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara prăjitura Maria, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
200 gr zahăr
5 linguri făină
5 linguri griș
5 linguri cacao
5 linguri miere
1,5 plic praf de copt
50 ml lapte
200 ml ulei
Crema mousse de ciocolată albă:
200 gr ciocolată albă
350 ml frișcă lichidă
1 plic gelatina (10g)
Jeleu de cireșe:
1 compot mare de cireșe fără sâmburi (300 gr fructe)
6 linguri zahăr
1 plic budincă vanilie
1 plic gelatina (10 gr)
Glazura de ciocolată:
300 gr ciocolată lapte
7 linguri frișcă lichidă
3 linguri ulei
50 gr ciocolată albă
Mod de preparare
Prepararea blatului
Se separă ouăle. Cele 10 gălbenușuri se mixează cu zahărul până se obține o spumă densă. Se adaugă făina, praful de copt și laptele treptat. Apoi se pune grișul, cacaoa, uleiul și mierea. La final, se amestecă cu cele 10 albușuri bătute spumă tare cu un praf de sare.
O resto si pe aver rig
