Ingrediente
Pentru prepararea unei tincturi tradiționale de urzică, sunt necesare ingrediente simple:
Frunze proaspete sau uscate de urzică
Alcool alimentar de 40–70% (de tip vodcă sau alcool rafinat diluat)
Un borcan de sticlă cu capac ermetic
Sticlă închisă la culoare pentru depozitare
Filtru sau tifon pentru strecurare
Apă (opțional, pentru diluare la utilizare)
Instrucțiuni
Pasul 1: Pregătirea plantei
Se aleg frunze de urzică curate, fără impurități. Dacă sunt proaspete, se lasă puțin la uscat pentru a reduce excesul de apă.
Pasul 2: Umplerea borcanului
Se umple un borcan aproximativ 2/3 cu urzică tocată, fără a o presa excesiv.
Pasul 3: Adăugarea alcoolului
Se toarnă alcoolul peste plante până când sunt complet acoperite. Este important ca materialul vegetal să rămână sub nivelul lichidului.
Pasul 4: Macerarea
Amestecul se lasă la macerat între 2 și 4 săptămâni într-un loc întunecos și răcoros. Borcanul se agită ușor o dată la câteva zile.
Pasul 5: Strecurarea
După perioada de macerare, lichidul se strecoară prin tifon și se transferă într-o sticlă închisă la culoare.
O resto si pe aver rig
