500 ml oțet de mere natural, cu „mama oțetului” (nefiltrat)
5 căței mari de usturoi zdrobiți
4 foi de dafin uscate
1 linguriță boabe de piper negru (crăpate ușor)
Opțional: o lingură de miere crudă
Mod de preparare
Puneți toate ingredientele într-un borcan de sticlă curat, cu capac ermetic.
Lăsați la macerat timp de 7-10 zile într-un loc răcoros și întunecat.
Agitați borcanul zilnic.
După perioada de macerare, strecurați lichidul și păstrați-l în sticlă de culoare închisă, la rece.
Beneficiile oțetului medicinal
Curățarea vaselor de sânge și stimularea circulației
Usturoiul conține alicină, un compus sulfuric cu efecte vasodilatatoare și antiinflamatoare. Studiile au arătat că acesta reduce acumularea de plăci de aterom, îmbunătățind fluxul sangvin. Piperul negru, bogat în piperină, favorizează absorbția alicinei și susține dilatarea vasculară, în timp ce dafinul are un efect tonic asupra sistemului circulator și limfatic.
O resto si pe aver rig
