Ce poate conține puiul din comerț?
La prima vedere, carnea arată impecabil: roz, lucioasă și uniformă. Totuși, în producția industrială pot fi folosite:
soluții saline, pentru a face carnea mai fragedă
substanțe de igienizare, utilizate în abatoare
conservanți, pentru prelungirea duratei de valabilitate
Aceste practici sunt reglementate și considerate sigure, însă mulți consumatori aleg să reducă pe cât posibil expunerea la astfel de reziduuri. Din fericire, câțiva pași simpli pot face diferența.
1️⃣ Îndepărtează pielea (opțional)
Pielea acumulează cea mai mare cantitate de grăsime și impurități. Eliminarea ei face preparatul mai ușor și mai curat.
O resto si pe aver rig
