1. Într-un vas, punem zahărul la caramelizat.
2. Într-un bol separat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, vanilia, laptele și amestecăm bine. Adăugăm siropul pregătit anterior și punem compoziția într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
3. Pentru blat, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, făina, praful de copt și pudra de cacao. Amestecăm bine și turnăm compoziția peste stratul de cremă de zahăr ars, închegat.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute.
O resto si pe aver rig
