Amestecați nucă măcinată sau rahatul cu zahărul și cacao într-un castron mic.
După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în două sau mai multe părți, în funcție de câte cozonaci doriți să faceți.
Rulați fiecare parte a aluatului într-un dreptunghi plat pe o suprafață ușor făinată.
Împrăștiați umplutura (nucă sau rahat cu cacao) uniform pe suprafața fiecărui dreptunghi de aluat.
Rulați fiecare dreptunghi strâns pentru a forma un sul. Tăiați fiecare sul în bucăți egale, în funcție de dimensiunea dorită a cozonacilor.
Așezați bucățile de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se odihnească timp de încă 20-30 de minute.
Încălziți cuptorul la 180°C (350°F). Bateți un ou și ungeți cozonacii cu acesta pentru a le da o crustă frumoasă.
Coaceți cozonacii în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii pe partea de sus.
Scoateți cozonacii din cuptor și lăsați-i să se răcească înainte de a-i servi.
Aceasta este o rețetă de bază pentru cozonaci pufosi și delicioși.
Puteți adapta umplutura după preferințele personale sau să-i lăsați simpli.
Savurați-i alături de familie și prieteni cu un ceai sau cafea.
O resto si pe aver rig
