Descoperă această rețetă delicioasă și hrănitoare de karfiol gratinat cu sos bechamel, perfectă pentru un prânz sau o cină consistentă și sănătoasă. Combinația dintre sosul bechamel cremos, karfiorul fiert al dente, stratul generos de brânză și prospețimea cojii de lămâie oferă o experiență gustativă deosebită.
Ingrediente:
PUBLICITATE
Pentru sosul bechamel:
100 g unt
80 g făină
200 ml lapte
200 ml smântână pentru gătit
400 ml supă
½ linguriță sare
1 vârf de cuțit piper negru
1 vârf de cuțit nucșoară rasă
1 lămâie
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
PUBLICITATE
De asemenea:
1 conopidă
1 linguriță sare
1-2 linguri ulei de măsline
1 cățel de usturoi
200 g brânză rasă (ex: Gruyère sau brânză de munte)
puțin pătrunjel verde
Preparare:
PUBLICITATE
Se spală conopida, se desface în buchețele mari și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 4-5 minute, până devine al dente. Se opărește conopida în apă rece cu gheață, apoi se scurge bine.
