Prajitura imperiala „Sissi” este genul de desert care impresioneaza prin straturi ordonate si contraste elegante: blat pufos cu mac si cocos, o crema fina de vanilie imbogatita cu unt si un strop de rom, biscuiti parfumati de cafea si un nor de frisca catifelata la final. O combinatie echilibrata, potrivita pentru platouri festive sau pentru o dupa-amiaza in care vrei un dulce cu alura imperiala.
Ingrediente
Pentru blat: 8 albusuri, 1 praf de sare, 8 linguri zahar (aprox. 160 g), 3 linguri faina (aprox. 45 g), 1 lingurita bicarbonat de sodiu (5 g), 100 g mac intreg, 100 g fulgi de cocos.
O resto si pe aver rig
