3️⃣ Formarea pârjoalelor
Umezește mâinile și formează pârjoale ovale sau rotunde, potrivite ca mărime.
Tăvălește-le ușor prin făină.
4️⃣ Prăjirea
Încinge ulei într-o tigaie adâncă.
Prăjește pârjoalele la foc mediu, pe ambele părți, până devin rumene și bine pătrunse.
Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
🍴 Cum se servesc
Pârjoalele moldovenești sunt delicioase:
cu piure de cartofi
cu murături
cu salată de varză
sau chiar reci, a doua zi, pe o felie de pâine proaspătă
Poftă bună! ❤️
O resto si pe aver rig
