Parizerul de casă este o rețetă care aduce aminte de gusturile autentice ale copilăriei, când mesele erau simple, dar pline de savoare. Preparatul acesta, făcut din piept de pui și legume, este o alternativă sănătoasă și gustoasă la parizerul din comerț, care adesea conține aditivi și conservanți. Cu o textură fină și o aromă delicată, acest parizer este perfect pentru sandvișuri sau gustări rapide, iar procesul de preparare este mai simplu decât ai crede.
Cumpără pui
Este o rețetă care îți aduce satisfacție și bucurie în bucătărie, dar și pe masă, fiind ideală pentru întreaga familie. Folosind agar-agar ca agent de gelifiere, parizerul capătă o consistență plăcută, fără a folosi gelatină animală. Hai să vezi cât de ușor poți să faci acasă un parizer delicios, care să impresioneze pe toată lumea!Ingrediente
1 kg piept de pui;
60 g untură de pasăre;
250 g țelină;
3 morcovi medii;
2 cepe medii;
1 lingură piper;
3 frunze dafin;
10 g sare;
2 l apă fierbinte, din care vom păstra 600 ml supă;
10 g agar agar;
5 g usturoi granulat;
1 linguriță boia de ardei dulce afumată;
200 ml suc de sfeclă;
Sfat bonus: Pentru un gust și mai intens, poți adăuga puțin cimbru uscat în amestecul de carne și legumeSfaturi alternative
• Poți înlocui pieptul de pui cu carne de curcan pentru o variantă mai slabă.
O resto si pe aver rig
