Ingredientele simplității (pentru 4 porții)
Pentru a obține acea aromă de „acasă”, ai nevoie de următoarele:
200 g pâine de o zi: Ideală este pâinea cu miez dens, de casă sau artizanală.
120 ml lapte integral: Cantitatea poate varia ușor în funcție de cât de uscată este pâinea.
2 ouă proaspete.
2 căței de usturoi: Tocat fin, pentru acea notă rustică inconfundabilă.
Condimente: Sare, piper și o legătură de pătrunjel proaspăt.
50 g „surpriză”: Șuncă afumată, cașcaval sau telemea rasă.
Ulei de calitate pentru prăjit.
O resto si pe aver rig
