Ingrediente necesare 🍄
1. Pentru ciuperci:
Opintici/ghebe (sau alt tip de ciuperci preferat)
2. Pentru marinadă (cantități pentru 1 litru de apă):
1 lingură sare
2 linguri zahăr
8 linguri oțet (9%)
4 boabe ienibahar
3 cuișoare
4 boabe piper negru
1 frunză de dafin
Mod de preparare 👩🍳
Curățarea ciupercilor
Sortează ciupercile, curăță-le bine și spală-le sub jet de apă rece.
Fierberea ciupercilor
Pune ciupercile în apă cu sare și fierbe-le timp de 25-30 de minute. Apoi, clătește-le din nou în apă rece, folosind o sită pentru a te asigura că rămân curate. Acest pas ajută la păstrarea clarității marinadei.
O resto si pe aver rig
