Seleniul si vitamina B12 ajuta circulatia sanguina
Seleniul este un antioxidant puternic care ajuta organismul sa lupte impotriva stresului oxidativ. Radicalii liberi pot afecta peretii vaselor de sange, iar antioxidantii contribuie la protejarea acestora.
Vitamina B12 este esentiala pentru formarea globulelor rosii si pentru transportul oxigenului catre tesuturi. Un nivel optim al acestei vitamine contribuie la o circulatie eficienta si la reducerea starii de oboseala.
Ouale fierte ajuta la controlul greutatii corporale
Unul dintre cele mai importante beneficii ale consumului de oua dimineata este senzatia de satietate pe care o ofera. Persoanele care consuma un mic dejun bogat in proteine au tendinta de a manca mai putin pe parcursul zilei.
Mai multe studii au aratat ca ouale pot contribui la reducerea poftei de mancare si la controlul aportului caloric zilnic.
Publicitate
Mentinerea unei greutati normale este esentiala pentru reducerea riscului de:
Hipertensiune arteriala;
Ateroscleroza;
Diabet zaharat de tip 2;
Boala coronariana;
Accident vascular cerebral.
Colesterolul din oua: adevar sau mit?
Timp de multi ani, ouale au fost considerate un aliment care trebuie consumat cu prudenta din cauza continutului de colesterol. Un ou mare contine aproximativ 186 mg de colesterol, concentrat in principal in galbenus.
Totusi, cercetarile recente au schimbat perspectiva specialistilor asupra acestui subiect. Pentru majoritatea persoanelor sanatoase, colesterolul alimentar influenteaza intr-o masura mult mai mica nivelul colesterolului din sange decat se credea in trecut.
Organismul produce in mod natural colesterol, iar atunci cand aportul alimentar creste, ficatul poate reduce productia proprie.
Din acest motiv, multe ghiduri nutritionale moderne nu mai impun limite stricte privind consumul de colesterol alimentar pentru persoanele sanatoase.
Cine trebuie sa fie mai atent la consumul de oua?
Desi pentru majoritatea oamenilor ouale sunt considerate sigure, exista anumite categorii care ar trebui sa discute cu medicul despre cantitatea recomandata:
O resto si pe aver rig
