Perioada de recuperare a ajutat-o să își pună sănătatea pe primul loc și să își reconfigureze proiectele. A ales un tempo mai echilibrat, fără să renunțe la excelență, dar învățând să își respecte limitele.
Astăzi, Marina își continuă activitatea într-un mod mai așezat, concentrându-se pe deserturi premium, creații personalizate și calitate. Proiectul său, La Dame de Luca, reflectă tot ce a acumulat de-a lungul anilor: precizie tehnică, ingrediente alese cu grijă, estetică rafinată și o înțelegere profundă a gustului.
În spatele fiecărui desert se află nu doar experiența unui chef-patiser format în școli și restaurante de elită, ci și povestea unei femei care a învățat să transforme lipsurile în ambiție, oboseala în lecție și durerea în forță.
O resto si pe aver rig
