1 castravete mare, tăiat cubulețe
2 roșii coapte, tăiate felii sau cuburi
1 ardei gras, de culoare la alegere, tăiat cubulețe
Frunze de salată verde sau rucola – aproximativ 2 căni
½ ceapă roșie, tăiată fin
1 morcov, ras
1 lingură semințe de dovleac sau floarea-soarelui
2 linguri ulei de măsline extra-virgin
1 linguriță suc de lămâie proaspăt
Sare și piper după gust
Brânză feta sau mozzarella pentru un plus de proteine
Fructe de sezon, precum mere, pere sau rodie, pentru gust dulce-acrișor
Plante aromatice – pătrunjel, coriandru sau busuioc
## Prepararea salatei
O resto si pe aver rig
