200 g fructe coapte sau congelate (banană, căpșuni, mango, fructe de pădure)
150–200 ml lapte (de vacă sau vegetal: migdale, ovăz, soia)
100 g iaurt natural sau iaurt vegetal (opțional, pentru cremozitate)
1–2 linguri îndulcitor (miere, sirop de arțar) — după gust
2 linguri nuci/semințe (nuci, migdale, semințe de in/chia) pentru textură și proteine
Opțional: 1 linguriță cacao, scorțișoară, esență de vanilie, 1 linguriță unt de arahide
Mod de preparare:
Pune în blender mai întâi lichidele (lapte, iaurt), apoi fructele și restul ingredientelor.
Mixează 30–60 secunde până obții consistența dorită. Dacă e prea groasă, adaugă puțin lapte; dacă e prea subțire, adaugă cuburi de gheață sau o banană înghețată.
Toarnă în pahare și servește imediat. Poți presăra fulgi de cocos, nuci tocate sau granola deasupra.
Variante populare:
O resto si pe aver rig
