Fasolea este o adevărată sursă de proteine, fibre și vitamine, fiind un aliment valoros pentru sănătatea organismului. Totuși, mulți evită să o consume din cauza senzației de balonare, provocată de carbohidrații complecși numiți oligozaharide. Aceștia nu se descompun complet în stomac sau intestinul subțire și sunt fermentați de bacteriile intestinului gros, generând gaze și disconfort.
Dacă și tu te confrunți cu această problemă, există un truc tradițional și natural care te ajută să te bucuri de toate beneficiile fasolei fără neplăcerile asociate.
Trucul: înmuierea fasolei în apă cu bicarbonat de sodiu
Pașii de urmat:
Înmuierea: Alege fasole de calitate și pune-o într-un bol mare, adăugând suficientă apă pentru a o acoperi complet.
Bicarbonatul de sodiu: Pentru fiecare cană de fasole, adaugă aproximativ o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
O resto si pe aver rig
