Rețeta simplă de cremă de brusture are nevoie de patru ingrediente: 50 g rădăcină uscată de brusture mărunțită, 250 ml ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui presat la rece, 25-30 g ceară curată de albine și, opțional, 5 picături de ulei esențial de lavandă. Uleiul esențial nu este obligatoriu. Pentru pielea sensibilă, mai bine se renunță la el.
Dacă se folosește rădăcină proaspătă, cantitatea poate fi de aproximativ 100 g, dar rădăcina trebuie spălată bine, ștearsă și lăsată câteva ore la zvântat. Nu se pune udă în ulei, pentru că apa favorizează alterarea cremei.
Prima etapă este macerarea în ulei. Rădăcina uscată se pune într-un borcan curat, se acoperă cu ulei și se amestecă. Borcanul se închide și se lasă 10-14 zile într-un loc călduț, ferit de soare direct. O dată pe zi se agită ușor. La final, uleiul se strecoară prin tifon des, iar planta se presează bine.
Cine vrea o variantă mai rapidă poate folosi macerarea la cald. Rădăcina și uleiul se pun într-un vas la bain-marie, la foc foarte mic, timp de două-trei ore. Uleiul nu trebuie să fiarbă. Dacă se încinge prea tare, planta se prăjește, iar crema capătă miros greu. Temperatura trebuie să rămână blândă, cât să extragă treptat compușii din rădăcină.
O resto si pe aver rig
