Întrebări frecvente
1. Pot folosi ciocolată menajeră?
Da, dar rezultatul nu va fi la fel de fin. Este recomandat să folosești ciocolată de calitate superioară pentru un gust intens.
2. De ce crema mea este prea lichidă?
Probabil raportul dintre smântână și ciocolată nu este echilibrat sau nu a fost răcită suficient.
3. Pot congela crema de ciocolată?
Da, dar textura se poate modifica ușor după decongelare. Este mai bine să fie consumată proaspătă.
4. Cum pot face crema mai aerată?
O poți mixa ușor după răcire sau poți adăuga puțină frișcă bătută.
5. Se poate folosi ca glazură?
Da, dacă este ușor încălzită, crema devine perfectă ca glazură pentru torturi și prăjituri.
O resto si pe aver rig
