Mod de preparare
1. Fierbeți conopida timp de 5 minute în apă clocotită cu o linguriță de sare.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
3. Scurgeți bine conopida, ungeți-o uniform cu ulei de măsline și coaceți-o timp de aproximativ 10 minute într-un vas rezistent la cuptor.
4. Bateți ouăle cu smântâna și adăugați puțin parmezan ras și condimentele preferate.
5. Turnați amestecul peste conopida pre-coaptă și presărați deasupra restul de parmezan sau cașcaval și bucățile de mozzarella. Adăugați puțin piper roșu și mai coaceți timp de 20 de minute.
Acesta este un preparat simplu și gustos de conopidă la cuptor, potrivit atât ca garnitură rapidă, cât și ca gustare. Cu câteva ingrediente simple și un minim de efort, puteți crea o masă delicioasă care va atrage întreaga familie către consumul de legume sănătoase.
Ingrediente pentru o variantă simplificată
• Conopidă – 600 g
• 1 ou mare
• Smântână pentru gătit – 150 ml (sau smântână acră)
• Sare, după gust
• Piper negru, după gust
• Usturoi uscat granulat
• Cașcaval – 50 g
• Ulei de măsline
O resto si pe aver rig
