În fața camerei, a vorbit deschis despre experiențele care au adus-o aici și despre bucuria de a-și spune povestea prin mâncare.
Cine este Pita Said de la Chefi la cuțite
Pita se descrie ca o persoană calmă, atentă la detalii și dornică să împărtășească din cultura sa. Mutarea în România i-a deschis un orizont culinar nou, iar interacțiunea cu oamenii și ingredientele de aici a ajutat-o să-și rafineze stilul. A povestit emoționată cum anumite momente au rămas memorabile pentru ea, inclusiv întâlnirea cu iarna europeană:
„Am văzut pentru prima dată zapada”.
În competiție, își propune să aducă un echilibru între autenticitate și adaptare, convinsă că farfuriile care spun o poveste clară sunt cele care emoționează cel mai mult. Pita mizează pe tehnici simple, curate, și pe intensitatea condimentelor, astfel încât rezultatul să fie gustuos fără a fi împovărat. În spatele fiecărei farfurii pe care o trimite la jurizare stau răbdarea, rigoarea și dorința de a arăta cine este ea, dincolo de emoțiile scenei.
O resto si pe aver rig
