Ghid economic pentru cultura de aronia (Aronia melanocarpa) în România
Investiția inițială
Pentru înființarea unei plantații de un hectar sunt necesare aproximativ 2000-2500 de plante, în funcție de distanțele de plantare. Costul materialului săditor variază între 5 și 8 lei pe plantă, ceea ce înseamnă o cheltuială între 10.000 și 20.000 lei pentru răsaduri. Pregătirea terenului, arătura adâncă, discuirea, nivelarea și săparea gropilor implică costuri între 2000 și 3000 lei. Fertilizarea de bază cu gunoi de grajd și îngrășăminte minerale adaugă încă aproximativ 1500-2000 lei. Dacă se montează un sistem de irigații prin picurare, costul este de aproximativ 6000-8000 lei pe hectar. În total, investiția inițială pentru un hectar se situează între 20.000 și 35.000 lei, în funcție de nivelul de mecanizare și de tehnologia aplicată.
Costuri anuale de întreținere
În primii ani, costurile sunt mai ridicate din cauza lucrărilor de întreținere și a irigării, dar scad ulterior. Cheltuielile anuale pentru întreținere (fertilizare, lucrări de sol, irigare, tăieri) sunt în medie între 3000 și 5000 lei pe hectar. Datorită rezistenței la boli și dăunători, costurile pentru tratamente fitosanitare sunt minime.
Începutul producției și randamentele
Aronia începe să producă în anul 2-3 după plantare, cu 1-2 tone pe hectar. Din anul 5-6 se atinge potențialul maxim, cu 8-10 tone pe hectar, iar în condiții optime chiar 12 tone. Durata de viață economică a unei plantații este de 20-25 de ani.
Venituri potențiale
Prețul fructelor variază în funcție de forma de valorificare. Pentru fructele proaspete, prețul en-gros este între 7 și 10 lei/kg, iar pentru fructele congelate sau procesate, valoarea poate depăși 15-20 lei/kg. La un preț mediu de 8 lei/kg și o producție de 8 tone, venitul brut anual poate ajunge la 64.000 lei pe hectar. Dacă fructele sunt valorificate prin procesare (sucuri, siropuri, ceaiuri), profitul poate fi semnificativ mai mare.
Recuperarea investiției
În general, investiția inițială se amortizează în 4-5 ani de la înființare, în funcție de piață și de modul de valorificare. După această perioadă, profitul anual este considerabil, având în vedere costurile reduse de întreținere.
Plan tehnic etapizat pe ani
Anul 1: Pregătirea terenului, plantarea răsadurilor, aplicarea îngrășămintelor de bază, mulcirea, instalarea irigațiilor, tăieri de formare. În primul an, plantele nu fructifică sau produc foarte puțin.
O resto si pe aver rig
