Se vorbește tot mai mult despre diferitele tipuri de pește și fructe de mare, iar uneori devine dificil de înțeles care dintre ele sunt mai sănătoase, care pot fi toxice, ce specii trebuie consumate cu moderație și pe care le putem include mai des în alimentație.
Peștele, în general, este considerat un tip de carne extrem de sănătos. Totuși, pentru a alege varianta cea mai potrivită pentru tine, există câteva aspecte esențiale de avut în vedere. Datorită conținutului bogat de proteine și acizi grași Omega-3, peștele este un aliment ideal pentru buna funcționare a organismului și, în special, pentru sănătatea creierului.
Macroul – un pește gras cu beneficii importante
Macroul este adesea comparat cu tonul, deoarece împărtășesc multe caracteristici comune. Amândoi fac parte din familia Scombridae, sunt pești grași, de dimensiuni mari, cu textură fermă și se găsesc frecvent conservați în ulei. Diferența este că macroul are o durată de viață mai scurtă, este mai mic și mai gras decât tonul, având totodată un gust mai bogat, dar mai blând.
Fiind bogat în proteine și acizi grași Omega-3, macroul este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să consume mai mult pește, dar preferă un gust mai delicat decât cel al altor specii.
O resto si pe aver rig
