„Poftă bună și spor la pus murături!”
Cum îi servești: merg excelent lângă friptură la cuptor, cartofi copți sau fasole bătută. Iarna se potrivesc foarte bine cu tochitură sau o ciorbă cu afumătură. Dacă vrei o versiune pe bază de oțet sau proporții pentru gogoșari în oțet, pot redacta aceeași rețetă în același stil, cu pași clari și măsuri ușor de urmărit.
Notă practică: respectă proporțiile pentru marinadă și manevrele termice indicate; aceste detalii sunt cele care diferențiază un borcan reușit, cu murături crocante și gustoase, de unul care se înmoaie sau are gust neomogen.
O resto si pe aver rig
