„Un fruct este partea purtătoare de semințe a plantei, rezultat al ovarelor florii.”
Ardeiul gras provine din floare și conține semințe — prin urmare este un fruct. Vinetele sunt, în biologie, considerate tipuri de fructe și, mai precis, se încadrează în categoria baciferelor (bariere botanice relevante), deci nu sunt «legume» din punct de vedere botanic. Dovlecelul se dezvoltă din floare și poartă semințe în interior; aceeași regulă îl transformă în fruct. Iar roșia, exemplul clasic al unei greșeli cotidiene, este tot un fruct — motivul pentru care, în trecut, au existat controverse comerciale și juridice pe tema clasificării sale, din cauza diferențelor între definiția științifică și cea culinară.
Și chiar fructele la care ne așteptăm au surprize: banana este clasificată, din punct de vedere tehnic, ca o bacă (o formă de berry), căpșuna nu este o bacă clasică — ea este un fruct accesoriu în care „adevăratele” fructe mici sunt semințele vizibile de la suprafață — iar ananasul este rezultatul fuziunii mai multor fructe mici într‑un fruct compus.
O resto si pe aver rig
